吃出白嫩 黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子
发布时间:2026-08-20 03:06:37 作者:玩站小弟
我要评论
原料:面糊:黑豆面40克、普通面粉30克、荞麦面30克、清水190克馅料:生菜、鸡蛋、甜面酱、辣椒酱、香油、油条、香肠做法:1、各种粉类混合。2、倒入清水,搅拌至无颗粒状态。3、平底锅烧热,倒入少许油
。
原料:
面糊:黑豆面40克、吃出普通面粉30克、白嫩荞麦面30克、黑豆清水190克
馅料:生菜、荞麦鸡蛋、鸡蛋煎饼甜面酱、吃出辣椒酱、白嫩香油、黑豆油条、荞麦香肠
做法:
1、鸡蛋煎饼各种粉类混合。吃出
2、白嫩倒入清水,黑豆搅拌至无颗粒状态。荞麦
3、鸡蛋煎饼平底锅烧热,倒入少许油,将面糊倒入锅内,晃动锅子,使面糊液均匀裹满锅底。
4、面糊干爽,打入一个鸡蛋,用铲子将其搅拌至饼的四周,待其凝固。
5、饼的边缘干爽,变黄,微微翘起,鸡蛋液凝固,用铲子帮忙,轻轻翻面。
6、甜面酱、蒜蓉辣酱加入香油搅拌均匀,用刷子刷在饼的上面。
7、撒上生菜丝,放上香肠和油条。
8、将鸡蛋饼卷起,即可。
小贴士:
1、杂粮面粉的粘度和筋度不高,因为不好操作,饼成型后易烂,加入面粉,是为了增加粘度和筋度,方便操作。
2、面糊以能够自由流动为宜,倒入锅内能均匀沾满锅底而不厚。
3、锅子抹油或者是淋入少许,切不可过多,导致面糊不挂锅底。
4、鸡蛋打入,一定等饼彻底成型,干爽,周边微黄,翘起,铲子轻轻推,可以发现和锅底分离,这时候再用铲子将其翻面,否则,饼成型状态不稳定,容易导致翻面失败,饼烂。
5、蔬菜、酱料、和夹心的油条,均可自由掌握,香肠也可以事先用油煎过,味道更佳!
相关文章
众所周知太上皇只是名气响,一般没实权,实权都在皇帝那里,那么太上皇和皇上谁的地位更高?太上皇需要向皇帝行礼吗?不清楚的读者可以和趣历史小编一起看下去。中国历史上第一位太上皇,是秦庄襄王,也就是秦始皇的2026-08-20
“caviar”是一个专有名词,在过去数百年来都是专指鲟鱼卵。有许多美其名曰鱼子酱的东西,严格说来,根本算不得是鱼子酱。那东西或许也是加工过的鱼卵,或许也有鲜美的滋味,但是,却2026-08-20
材料:鱼肉半边一片),大葱白两截,姜一块,胡萝卜半根,蒜3瓣,油炸花生一小把,花椒一勺,干红辣椒,色拉油。调味料:精盐、白糖、酱油、醋、鸡精、料酒、胡椒粉,干淀粉少许。作法:1.鱼肉去刺切丁,加盐、料2026-08-20
博物馆的餐饮再也不是印象中具有食堂风格、价格高昂的沙拉了,那样悲惨的日子已经一去不复返。现在众多物博馆餐厅推出的美食就像它墙上展出的那些杰作一样出色,服务员穿着精心设计的服装,大厅里有时髦咖啡馆,你可2026-08-20
今天趣历史小编给大家准备了:诸葛亮神化,感兴趣的小伙伴们快来看看吧!历史上的诸葛亮到底是什么样的?诸葛亮真的有小说中的那么厉害吗?诸葛亮有没有被神化?诸葛亮被神化和什么人有关系?鲁迅先生曾经说过:“诸2026-08-20
制作方法:1. 预热烤箱至375°,给六个1杯-大小的蛋糕模具涂上黄油,撒入砂糖后摆到烤板上。将杏仁入箱烤8分钟至金黄,待稍微冷却后轻轻碾碎杏仁。2. 同时将橙汁、柠檬汁-、杏干、甜橙酒、1/2026-08-20

最新评论